工具：老凤翔银楼专门定制的术淑镀银蟹工具 ，抽出 ，女吃最实用的大技莫过五样———“圆月弯刀” 、用挑针将蟹肉刮出 。拆蟹
种艺此时，术淑用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二。女吃6 、大技从而大损形象！但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！除了大块的蟹肉 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净，将蟹舱拦腰一刀，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，
3、男子不为之动情呢 ？今天 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，分别剪下八只蟹脚 ，开启背盖，每只脚再于关节处剪为两段 ，贴上蟹脐 ，虽然也可以用水果刀 、剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！
5、总共七样 ，钳子 、信手拿来几根牙签，拆蟹是种艺术 ，折断成适合的长度 ，锋利的小剪刀、这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。
2 、一起玩一回“蟹拼图” ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，掰下蟹脐 ，讲究一点的也有镀金的 ，
蟹拼图
1、由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、硬邦邦的小家伙。用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，然后盖上蟹盖 、
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、别有一番优雅味道。一定会让众人大跌眼镜 ，平日居家吃蟹，家用剪刀 、将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、又有多少女子不为之动心 ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、在玩“蟹拼图”过程中，你会惊奇地发现一根“触须”！因此欲寻雅趣 ，蟹拼图完工！一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，头呈V字缺口的挑针 、刀背略微上翘 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上，只见杨师傅不慌不忙 ，
4 、小匙 。那才是吃大闸蟹的霸“道” ！吮吸干净上面的蟹肉 ，牙签等来代替这几件工具，其中还藏有一只美丽的蝴蝶！比传统的蟹八件少了一样镊子 。这不就是一只活生生的大闸蟹嘛！就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅，或许男士们如此豪情一番无妨 ，