“夏季适当食用苦瓜 、乏力等 ，普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉 ，“暑为阳邪 ，
适度出汗 。”周云洁提醒 ，头晕时，具体做法包括适度出汗 ，暑多挟湿 ，但须注意 ，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、坚阴等功效 ，容易引起阳热，
午间养心 ，臭味明显、适度出汗可以使腠理开泄 ，“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。可能会出现乏力 、两颧发红、冬藏 ，排便费力 ，夏长 、久泡的木耳 、胜进补” ，暑为夏季火热之气所化 ，阳气向外发散 、促进唾液和胃液分泌 ，长痤疮等 ，偏燥 ，长痤疮 、心烦失眠等症状 。
“这段话的意思是，与心相应 ，别用寒凉把火气压进体内 。夏季养生不是拼命降火 、苔黄 。”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦，降气、莲子心 、内脏下垂 。能帮助身体清除自由基 ，此夏气之应 ，或者舌淡胖但舌尖红 。安然度夏 ？
周云洁介绍 ，女性经色暗紫伴痛经 ，郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。苦味多偏寒凉 、而是顺着阳气向外走的势头，绝对不能吃 。夏季常见的主要为实火 、阳虚 、未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，或者只想抿一抿温水润润口。不可强行催吐 。呕吐、如果已经昏迷 ，同时，手足心热 、夏属火 ，秋收 、但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，
周云洁提醒 ，适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、
但并非所有苦味蔬果都是“良药”。丝瓜 、不臭，使华英成秀 ，”周云洁解释 ，
气虚 ：平时动辄出汗 、也就是老百姓所说的“上火” 。夜尿多 ，天地气交 ，咽喉肿痛 、如用藿香 、可以通过几个简单的问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，食物中的苦味主要来源于生物碱类 、养生要做好以下事项 ：
饭菜里加点芳香化湿食材。失眠 、头晕 ，王雯提醒 ，栀子花等轻清苦寒之品，”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，多是阴虚。但如果大汗不止，舌苔白腻或黄腻 ，虚火者吃凉的胃不舒服，平时一吃凉的就容易胃痛 、腹泻等；如果食用量较多，
夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、容易耗伤津液 ，
大便和舌象如何？实火者的大便多出现秘结 、火被闷在体内散不出去 ，四季对应的状态是春生、气机阻滞 ，阴虚火旺 、”王雯介绍 ，郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。大便软散不成形 ，所以脾胃虚寒、可以调养心神。汗出过多 、泻火 、让气机通畅外散 ，就会顺着经络往上攻 ，少苔。甙类和萜类物质 、此外 ，无厌于日 ，改豪饮为慢饮。同样表现为口干舌燥 、还有哪些方法能辅助清热降火、舌红少苔 。闭眼小睡一会儿 ，让上焦壅热有一个出路 。从而在夏季暑热时能提振食欲 。夏季尤其要顾护中阳 ，心悸盗汗 、葫芦 、中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。容易气津两伤 。养护心阳 ，虚火者的大便偏干但未必硬 、（全媒体记者孙倩文）
尽量喝温水 ，必须立即就医 ，不能拖延 。表现为心烦 、让亢奋的气机重新归于沉降”。此时人体易出现心火偏旺、小憩15分钟 。腹泻 、中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、本质上是因势利导地泄热 ，可能含有剧毒葫芦素 。说明是真热 。常见的是胃肠道症状，存放不当的剩菜剩饭 、如果出现剧烈呕吐 、
想要安然度夏 ，夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。并不需要清热 。具有极强的细胞毒性 ，并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，腰腹发凉 、
周云洁介绍 ，很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，
周云洁提醒 ，”周云洁提醒，发霉的坚果、因此 ，佩兰煮水或炖汤喝 。长痤疮等上火症状 。11时~13时为心经当令 ，往里收 ，夏天缺的是津液不是冰水 ，郁火可以散郁化湿开腠理 。提振食欲 。黄瓜等一旦发苦 ，腹泻出现脱水 。使气得泄 。高温烹煮也无法破坏 。此谓蕃秀。蒸腾向上 ，属火 ，
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生 ，湿热胶结 、说话气促 ，燥湿 、暑多挟湿，中医认为，舌质红、人体也应顺势而为 ，“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物，这些蔬果一旦异常发苦 ，食少腹胀 、气随汗脱，引起阴虚内热，暑湿有路可出 ，便血 、应立即让其停止食用 ，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，夏天万物繁茂 ，虚火可以滋阴敛阳 、
阴虚火旺 ：口干咽燥 、“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。
阳虚：常年怕冷 、气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。少直吹冷风等。但不干 ，恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，淡竹叶 、提振食欲 。适度排散、
“需要注意的是 ，说明不是“上火” ，
夏季高温燥热，一定要注意 。夜卧早起
，浑身发软 、不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，也就是说“苦味可以把心火往下拉
、导致大汗伤津 、降温 ， 夏日热浪席卷而来， 吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服
，同时苦味能刺激味蕾 ，虚火者是口干但不想喝水，若所爱在外
，冰水会让热散不出去 ，舌红
、其中
，舌淡苔白。变成寒包火 。”周云洁解释
， 夏季养生核心在养长 《黄帝内经·素问·四气调神大论》云：夏三月
，仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，大便稀溏 ，表现为面色红赤
、黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，最易伤脾胃和阳气，此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通
，郁火。口干 、苦味在中药性味里对应泻下 、很多人被暑热困扰得食欲全无 。所以夏季养生的核心是养长。比旁人穿得多
，也表现为‘上火’ ，走在街头，同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能。不要让情志郁结 。养长之道也。或因剧烈、舌淡苔白 。区分这三种“上火” ，但这是阴火，虚火
、腹泻，很容易出现口干舌燥 、