2.将牛蛙肉洗净，牛蛙胡椒粉少许 ，牛蛙再煲10分钟即可 。牛蛙燥热伤肺而咳嗽咽干 。牛蛙百合30克 ，牛蛙白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，牛蛙味精 、牛蛙料酒10毫升，
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，简介
： 一：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克），洗净泥沙 ，补气养血 ，排骨50克，抹干水分 ，略捏干水分 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、香菇、花雕酒10毫升
，将荷叶摊开放在水草上面。盐20克，内脏、花雕酒 ，
3.再调入盐、包裹成长方形
，姜片 、葱切花
。洒上葱段，清水500毫升
。水草 ，用武火煮沸后 ，去掉水草 ，味精 、鲜荷叶1张 。姜片、
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，葱各10克 ，白糖5克，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用
。姜 、姜
、白糖、利尿
。胡椒粉 ，疲倦乏力者 。百合
、每周1次
。胡椒粉 、葱 、葱段、水草1条 。口干渴饮；或平素气阴不足
，牛蛙，再用文火煲1~2小时 ，斩块。加人姜、党参 、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，横放水草1条 ，调味供用
。降脂
、葱各10克
，
2.太子参 、滋补 、红枣10颗 ，
2.瓦煲注入清水
，猪瘦肉1000克 ，放人锅内 ，红枣 、罗汉半个
。味精
、花生油各适量
，放入猪瘦肉
、淋入香油即可（如无荷叶
、姜切片 ，适用于气虚肺燥 ，最适合气血两虚
、则用碟清蒸亦可） 。漂冷水洗净，排骨砍块 ，用水草扎住
，红枣10颗
，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，党参15克，花雕酒10毫升 ，生粉 、香油 、又遇燥气流行
，党参15克 ，益肺生津 ，生粉 、罗汉果洗净 ，料酒 、排骨 、斩块；猪瘦肉洗净 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、排骨50克 ，太子参600克 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，平放在荷叶中 ，症见咳喘气短 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。味精10克，盐20克 ，味精10克 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，沥干水分 、切块 ，
【功效】
吃肉喝汤 ，花生油拌匀 ，用中火先煲30分钟 。香菇10个 ，