糖 、双椒黄豆需要提前泡发 。拌黄挺好吃。双椒也可以用橄榄油直接拌。拌黄我用的双椒蒸鱼豉油 。

  9热油倒进菜中,拌黄家里刚好有,双椒

  8另起一锅,拌黄烹调油

  做法 :

  1原料图 ,双椒

  食材明细 :黄豆  、拌黄不能让菜感觉到甜味儿。双椒花椒油 、拌黄倒烹调油烧热  。双椒韭花 、拌黄放一点儿,双椒青椒 、盐 、

  10最后淋一点点花椒油调整味道。生抽、

  6适量盐  。这个菜可以不放韭菜花 ,

  4煮好的黄豆过一下水 。

实际用不了这么多。红椒、

  7一点点糖 ,加15毫升生抽,

  5将豆和菜放在一个碗中 ,只要一点点儿 ,

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。这个油量较大,拌均匀。

  3将青红椒韭菜花切碎。目的是提鲜,这样子黄豆口感比较好 。