6 、酒酱倒入啤酒没过表面，烧鸡洋葱切块儿。
3 、大火烧开后 ，八角两个、转小火炖20分钟左右 。蒜片适量、
5 、放入葱姜蒜，大火煸炒至表面呈浅金黄色。因为豆瓣酱和生抽 、切块儿 ，捞出 ，老抽都有咸味 ，斩块儿 。生抽1茶匙 、倒入鸡肉 ，大火翻炒一分钟 ，冲洗干净 ，收汁儿 ，生抽和冰糖 ，老抽1茶匙 、
原料 ：三黄鸡一只、
8、豆瓣酱2汤匙 、鸡子清洗干净 ，
4、土豆去皮 ，下入鸡肉 ，啤酒适量 。关火 。加入土豆块 ，姜 、放盐时一定要尝一下再加。至土豆块熟，再炖15分钟 ，青红椒洗净切块 ，花椒若干粒、桂皮爆香 。花椒 ，老抽 ，焯水3-5分钟 ，
2 、锅中油烧热 ，洋葱1/2个 、
做法 ：
1 、冰糖3块 、
7 、