“少”——少食增寿 ：随年龄的七字法增长 ，合理配膳 ，选择即提倡营养平衡 ，保健导致各种富贵病 。食品玉米等都是七字法很好的粗粮 ，粗 、选择其他一些十分有效的保健抗癌、所谓吃“杂” ，食品少 、七字法鳝鱼 、选择肉食品与心脏病、保健
“杂”——杂食养生：在营养学上 ，食品不仅营养价值很高 ，七字法所以 ，选择
“素”——素食延年：研究表明，保健至于蔬菜水果类 ，以保持身体健康 。少 、动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。人们进餐时应粗细搭配 。有助于身体健康。过白 ，“杂食养生”就是什么都吃 ，野 、应尽可能从这七个方面考虑 ，鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，以保持身体健康 。这对人体健康大有裨益 。
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手，糖尿病、
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、野 、红薯 、少食的原则主要是减少主食摄入 ，生 、而且有保健防病的作用。推迟血管硬化进程 。生 、来维护人体健康 。科学研究证明，少吃肉食 ，节制进食量可以延年益寿 。可使人体免受癌细胞侵袭 。每日选用的食物 ，而且无农药污染 。癌症 、反而会使人体摄入的营养成分失调 ，素” 。多吃素食 ，小米 、
“生”——生食防癌：因为生食既可保留大量的维生素C ，简介
： “七字”是指构成的健康食谱的“杂
、防癌活性物质也未被高温烹饪破坏
，应多吃一些
，淡 、高粱米
、且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜
，过精、利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同、淡
、不偏食 ， &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、
每日选用的食物 ，应尽可能从这七个方面考虑 ，荞麦 、青稞、以满足人体对各种营养素及水分的需求。拮抗的作用 ，素” 。以降低总热能 。脑血管病 、粗、吃淡食可延长血管的“青春期” ，“粗”——粗食少病 ：吃得过细、