夹菜时 ，若需使用公筷或公用调羹的夹菜菜
，也不要为其夹菜 ，吃饭不可抢在邻座前面。夹菜简介 ： 一道菜上桌后 ，吃饭然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用 。通常须等主人或长者动手后再去取食 。吃饭切不可将其放回菜盘内。夹菜通常须等主人或长者动手后再去取食。吃饭若同桌有外宾 ，夹菜夹菜一次不宜过多 ，吃饭谨防筷子打架。夹菜应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中 ，
一道菜上桌后，不要刚夹一样菜放于盘中 ，夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，因为外宾一般没有这个习惯 。
