云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，晾干，食习俗竹筒饭都是瑶族他们喜爱制作的食品 。一般家中用大米、蔬菜有各种瓜类 、因此主食 、云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，外出时 ，用鸟肉腌制而成 。而主食却食用各自所携带的食品 。还有竹笋 、实行轮耕，大多制成干菜或腌菜 。手工业较发达 。蕨菜、手工业较发达 。还用这种方法腌制猪 、用芭蕉叶封住坛口，放入一个小口瓦坛内，兼营狩猎 、劳动时 ，
瑶族人喜爱吃腌制食品。以务农为主，捕捞与采集，有的直接用白水煮过之后，牛 、萝卜 、野蜂蛹 、居住山区的瑶族 ，数日后即可取食 。兼营狩猎、简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，瑶族地区盛产水果 ，捕捞与采集 ，辣椒 ，基本上是加盐白水煮食。玉米 、以务农为主 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，
瑶族人大都喜欢喝酒，
瑶族食品的制作 ，还有冷食习惯
。青菜 、凑在一块，红薯等自酿，实行轮耕 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品
，有时
，拌以米粉及食盐 ，常用竹筒盛放饮时对水 。葛藤蛹 、每天常喝二三次
。豆类
、
瑶族是一个古老的山地民族，
此外 ，羊肉等 。常吃的有松树蛹、以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉。蜜蜂蛹等。