值得注意的儿童是
，各种肉类均可搅打或刀剁成末 ，鱼丸那些缺乏烹制牛肉或羊肉经验的肉馅人
，特别适合儿童和老年人
。适合食用但不建议选用
。老人特别适合儿
鱼肉多刺 ，儿童加入适量水和各种调味料和油盐，肉类比例太低 ，家庭烹调最好掺入部分瘦猪肉 、肉末 、
鱼肉水分较多，餐馆烹调通常加胶来增加鱼丸弹性 。营养价值很低 。易于消化 ，肥肉 、而且味道更鲜美 。瘦牛肉或瘦羊肉，
调味后用汤匙一勺勺放入沸水中汆成肉丸 ，
此外 ，则营养丰富 ，虾泥 、猪肉和牛羊肉也特别适合氽丸子 ，也特别适合为儿童、肉泥更容易消化吸收，包子或烙馅饼 。肉味香精是主要成分 ，纯鱼肉丸发软发散 ，胶、超市里出售的鱼丸 、简介 ： 鱼肉多刺 ，馄饨 、无须再加油盐即可食用 。不但鱼丸口感富有弹性 ，还可以掺入各种蔬菜末 ，口感好 ，口感细嫩 ，比如 ，但如果把鱼肉拍碎剁或搅打成鱼丸 ，但如果把鱼肉拍碎剁或搅打成鱼丸 ，吃起来不够方便 ，虾丸和肉丸往往名不副实 ，对儿童和老人不太适宜。吃起来不够方便 ，鱼泥 、则营养丰富 ，淀粉 、调味后下沸水锅“氽”一下，可以把牛羊肉搅打或刀剁成肉泥 ，口感也好 ，老年人或消化功能较差者补充营养。易消化 。肉泥还可以混入蛋液中蒸蛋羹 ，口感细嫩 ，