原料：西芹80克 、零厨水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹、艺也胡椒粉 ，做牛肚下入红椒丝与西芹丝翻炒，家常卤牛肚200克、菜西大火烧至八成热 ，芹烩盐、零厨炒至西芹微微出水，艺也颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，做牛肚鸡精、家常红辣椒1个、菜西加小半勺盐  ，芹烩红辣椒  、零厨鸡精、艺也炒匀至水分收干即可装盘 。做牛肚

不会切的让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，植物油、胡椒粉、卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的成品 ，