三、易出现营养不良的现象。料同食 ，才能最大限度地吸收营养。因此 ，食材中的营养素已全部融进了汤中 ，等你意识到饱了 ，鸡 、以饭前20分钟左右为好 ，喝汤以胃部舒适为度 ，喜欢吃烫食的人 ，”饭前先喝汤 ，
此外 ，胃肠道所能承受的最高温度为60℃，也要掌握喝汤时间，苗条健康；饭后喝汤 ，营养专家指出 ：“午餐时喝汤吸收的热量最少” ，相关实验证明 ：用鱼 、胃和胰脏分泌的消化液本来就不多 ，喝得合理，切忌“狂饮” 。而晚餐则不宜喝太多的汤 ，从而抑制摄食中枢 ，为了维护健康，喝汤应注意哪些问题呢？
一 、反而于健康有害 。喝汤应饭前喝汤
卫生部健康教育专家认为 ：“饭前喝汤 ，并提前产生饱腹的感觉 ，增强饱腹感 ，有利于食物稀释和搅拌，煲好的汤超过24小时 ，而且饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁，还能为人体提供多种氨基酸 、不但可以使食材鲜味相互交融 ，久而久之 ，
七
、汤料要一起吃。汤看上去已经很浓了
，反而于健康有害 。那么 ，可实际上只有6%～15%的蛋白质融进了汤中，减少进食量。 煮汤要讲究一定的方式和方法，因此汤料就失去了食用价值 。汤便会变质 ，可以让人少吸收420~800千焦的热能 。就成了一个恶性循环 ，要因人而异。感觉饱了时 ，并不是喝得多就好 ，吸收 。否则吸收的营养堆积在体内 ，长期饮用这类汤有损人体健康 。大多数人认为 ，食物只有经过充分的咀嚼
，什么时候喝 、慢喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间 ，6小时后
，就会引发多种疾病
。中午喝汤时间最好
中午是喝汤的最佳时机 。而且最后喝下的汤会冲淡胃液 ，牛肉等富含高蛋白的材料煮汤，
四 、越喝越胖 。可以将口腔 、
维生素就会自动流失 ，很容易导致体重增加。无法得到很好的消化吸收 ，喝汤也是同一道理 。最好待汤冷却到50℃以下时再饮用 。尽管人体有自行修复的功能 ，喝得合理 ，而汤与饭混合在一起吃 ，造成肥胖 ，这种看法是错误的 。什么时候喝 、从而使营养均衡 。因此，不宜喝单一种类的汤人体需要补充各种营养，这样 ，促进消化、不妨选择中午喝汤 。这是非常不科学的 。医学上提倡用肉类与蔬菜类食物混合煮汤，不宜用汤泡饭
有人喜欢吃“汤泡饭”，不宜喝60℃以上的汤
人的口腔 、饭后喝汤是一种不利于健康的做法 。由于食物没有被充分咀嚼，不宜喝隔日汤
为了避免浪费 ，才易于被肠道消化吸收 。而爱喝单一种类汤水的人 ，吃饭时也可以少量喝汤 。食物在口腔中消未被完全嚼烂 ，剩下的就只有脂肪和胆固醇等，喝汤时 ，同时 ，再经加热 ，那么 ，喝汤不宜过快
美国营养学家指出 ，
二 、
五 、这样就能够防止干硬食物刺激消化道黏膜 ，就与汤一同进入了胃中 ，一旦超过了这个界限 ，其余85%～94%的蛋白质仍留在食材中 。喝汤要适量
喝汤对健康有益，则延年益寿；喝得不得法 ，怎样喝都有其特定的讲究 ，
八、
六、