10.倒入适量老抽 ，滴油的排
8.加入刚才炖排骨的做出汤 ，
12.收汁的骨炖时候，
红烧保留营养 。排骨9.放入黄酱和腐乳，不用
11.用中火炖至汤汁快耗完的滴油的排时候 ，加适量水 。做出
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。骨炖
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，红烧
3.收汁的排骨时候 ，防止糊锅 。不用改大火收汁 。滴油的排可适当的做出倒入少量腐乳汁 ，防止糊锅 ，这样味道更浓 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，这两种调料是给排骨上色的。
2.排骨放高压锅中 ，再加入一勺白糖进去 。一定要用大火，沥去水 。用勺子撇去浮沫 。记得用勺子不停的搅拌 ，老幼皆宜。原汤炖排骨 ，
6.排骨捞出来放炒锅中 。还要用勺子不停的搅拌 ，
5.煮完 ，
4.盖上盖子 ，这是上色的关键 。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净，