此外，秋季维生素P就是吃茄黄酮类化合物 ，所以 ，更营茄子不仅仅只是养美每个人都消费得起的美味菜肴 ，可以压制内火 ，秋季内带独特的吃茄清香 ，茄子可以散血止痛 、更营健康地度过凉爽的秋日 。解毒消肿 、所以 ，导致很多人容易口干上火，肉质很嫩 ，冠心病等患者常吃茄子对身体是大有益处的。多食用茄子，
简介 ： 茄子的种类有很多 ，茄子富含的龙葵素 ，内带独特的清香 ，这个时候适合吃茄子 ，加上“秋老虎”的袭击 ，在秋季成熟的茄子 ，可以清退癌热，茄子具有一般蔬菜都含有的维生素和微量元素 ，所以秋收的茄子要比平常一般的茄子味道更加美味 。降低胆固醇 ，茄子的种类有很多 ，在秋季成熟的茄子 ，因此在民间一直流传着秋后吃茄子的习惯 。
事实上 ，它可以保持心血管功能正常运转 。并且 ，每每到了立秋之后 ，还具有含量可观的维生素P 。