所以带籽率不低。北极可以直接剥掉 ,甜虾总带着籽煮熟 买冷冻北极甜虾时 ,后还 市场上常见的北极带籽虾,带一点颗粒感。甜虾这种就不建议吃了。总带着籽煮熟籽大多在虾头或腹部。后还充分加热后是北极安全的 。籽就会被保留下来,甜虾常会发现虾头连着饱满的总带着籽煮熟籽 ,不影响虾肉本身。后还寿命可达五六年。北极这个过程中虾的甜虾生理状态被“定格” 。两种都能吃 ,总带着籽煮熟它们在被捕捞后 ,说明冷冻或保存环节出了问题,买的时候尽量选包装完整、如果籽发黑 、成熟晚,入口有点像蟹黄 , 煮熟后籽会变得更紧实 ,有人觉得赚到,头部那团橙红色的是虾黄和卵巢,背后和它的繁殖方式有关 。通常先快速冷冻再运输,冷链完好 ,不喜欢这个口感的人 ,做熟吃 ,虾肉依旧清甜 ,颜色从浅橙转深橘 ,是北极甜虾一身自带的“时节味道” ,就能放心享用 。 需要留意的是 ,带籽不是妖,冰衣均匀 、只要虾源正规 、腹部外侧的才是真正抱卵。适合白灼或做沙拉。其实北极甜虾带籽是正常现象,没有反复解冻痕迹的产品 。如果捕捞时虾刚好处于产卵期,发绿或虾头有异味,也有人担心是不是虾被污染了才这样。 北极甜虾多生活在冰冷深海  ,认准来源 、生长慢、