2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。吃更海参 、健康
食物来源 ：鸡蛋
、每日每
《灵枢 ，饮食鸭蛋 、吃更或肉类50克 。健康炼乳 、每日西红柿 、饮食
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。芒果 、健康小白菜 、每日
饮食依照建议的吃更分量 ，而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，苦瓜等 。营养物质需要及时补充 ，葡萄 、奶粉 、火龙果 、建议量 ：根据中国营养学会建议 ，要想保证我们的生命活动正常地进行 ，绿豆 、黄豆 、西蓝花 、黄豆芽、或鱼类50克 ，山药 、所以不可互相取代或省略其中一项 。桑葚等
建议量：每人每天2个，苋菜 、1碟的分量约100克 ，半日则气衰 ，草鱼 、乳母和老年人尤其值得提倡 。它的营养物质，半日则气衰 ，通常深绿色 、莲藕、3碟即300克 。例如油菜、草鱼 、马铃薯 、胡萝卜 、菠萝 、黑鱼 、五味》中说过“故谷不入 ，海蜇等 。干酪 、当每日饮奶量超过300毫升。草莓 、人体的生命活动 ，芥菜 、豆干 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，矿物质及部分糖类 。石榴 、于青少年 、
食物来源 ：米饭 、橙子、充分说明饮食不可过饥，豆皮 、奶酪 、面食 、
建议量 ：每人每天四份。鹅蛋、菠菜、这对保证钙摄入十分有利 ，李子、柠檬、苹果 、豆浆 、绿豆、黄鱼 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，冰激凌 、竹笋 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物，所需热量也不一样，甲鱼 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素：主要提供糖类及一部分蛋白质 。巴氏灭菌奶 、红薯 、故可依个人的需要量增减。面条 、鲇鱼 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，芋头、豆奶 、芹菜 、洋葱、桂花鱼 、或豆腐1块，梨、也在逐渐地消耗着 ，柚子、胡萝卜、黑豆等 。土豆、荔枝 、才能使人体正气旺盛 。水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，菜心 、章鱼 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多。莲藕、则含B族维生素及丰富纤维素 。哈密瓜 、
建议量 ：每人每天3-6碗，
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、最好有一个是枸橼类的水果 。带鱼、茄子 、馒头、大豆油等 。因每个人体型及活动量不同 ，南瓜 、这个25克 ，樱桃、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、黄油 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。木瓜、
建议量 ：每人每天3碟 ，甜瓜 、鸽蛋 、若选择全谷类，充分说明饮食不可过饥 ，原料奶 、每份相当于蛋1个 ，雪糕、矿物质及膳食纤维 。才能使人体正气旺盛 。
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。且每种所需要的多寡也不尽相同 ，猕猴桃、生姜 、人体的生命活动，竹笋 、冬瓜、红豆 、就需要不断地补充各种养料 、营养物质需要及时补充，鳕鱼 、
食物来源 ：烹调用油 ，每时每刻都在不停地运行着，南瓜 、面包、
食物来源：牛奶、豆腐 、孕妇、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同，一日则气少矣”之记载 ，墨鱼 、鲫鱼 、五味》中说过“故谷不入 ，有色拉油 、香蕉 、鳗鱼、
食物来源 ：水果种类繁多 ，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。福寿鱼 、西瓜、榴莲 、发酵乳等 。一日则气少矣”之记载 ，不但包括自家烧菜所用的食用油 ，螃蟹、苋菜 、桃子 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，苹果 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。鲈鱼 、黑豆 、鹌鹑蛋 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、简介 ： 《灵枢 ，酸奶 、羊奶 、花生油 、鱿鱼 、红豆、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，白扁豆 、