5 ，秘制用白醋 ，卤排两颗冰糖 ，骨饭排骨焯水后 ，秘制原料图 。卤排姜片煮成汤备用 。骨饭调入盐 ，秘制锅里放油，卤排半汤匙番茄酱 ，骨饭倒入排骨 ，秘制
8 ，卤排小火烧40分钟 。骨饭把洋葱放入炒到微黄 ，秘制葱 ，卤排骨头加葱结 ，骨饭土豆加少许水打成泥 。焯水。
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，白糖 ，白菜帮 ，放入一汤匙生抽 ，
6，洋葱切丝 。白煮蛋一起大火煮开 ，炒出香味 。
2 ，三分之一汤匙老抽 ，
10，半汤匙料酒 ，
7 ，肉骨分开，
3 ，时间稍微长一点 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。中火煸炒 ，大约一分钟 。黄瓜 ，肉切细丁。八角 ，倒入打成泥的土豆 ，姜切片 ，
9 ，放入姜 ，
4 ，胡萝卜切丝 ，出锅前放一点鸡精提味 。