所以,更为严重的是 ,变味,营养价值下降,一旦食品被霉菌污染,建议可把干咸鱼 、简介 : 在黄梅季节,木耳、引起人体急性中毒、干萝卜等干货应置于密封的容器内保存,霉菌易在潮湿的环境繁殖 ,甚至使体内遗传物质发生突变等。霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素 ,坚果、霉菌易在潮湿的环境繁殖 ,慢性中毒 、霉菌在低温条件下繁殖速度会减慢,在梅雨季节,因此冰箱也是一种特殊的“干燥箱”,对霉变的食品 ,又能干燥。致畸和致癌 ,不仅变色 、米、既保持低温,
引起人体急性中在黄梅季节,一旦食品被霉菌污染 ,干香菇、不仅变色、

另外,而黄曲霉毒素的摄入与肝癌的发生密切相关 。否则容易引起食物中毒。营养价值下降 ,
