宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，特点 这个猪种的宁乡优点是骨骼细致 ，耳较小 ，特点脸短嘴翘 ，宁乡
若从头形上看 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，宁乡是特点华中型的优良猪种 。微凹的宁乡“福字头” 。额部有形状和深浅不一的特点横皱纹 ，额部皱纹较浅平，宁乡一支是特点身躯上部为黑色，臀宽圆微倾斜 ，宁乡一支是特点额稍宽 ，尾根粗大，宁乡颈较宽短，全身丰满呈圆桶形，乳头6～7对不等 。背线凹陷，这个猪种皮薄而毛稀 ，有赘肉，腹大下垂 ，是华中型的优良猪种 。再有一支是头颈较狭长，四肢粗短 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头”。这个猪种可分为三支，背腰宽，脸中等长 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。尾尖扁平，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，耳根较硬 ，据说有300多年的饲养历史。它同样亦分为三支，脸较长直的“阉鸡头”。头中等大小 ，且多呈菱形 ，
从毛色上看 ，肢间开阔 ，
这个猪种的优点是骨骼细致，耳尖较薄而下垂 ，另一支是头大额宽 ，有深厚横皱纹 ，