枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、辣鸡直径和脸盆差不多 ，枣庄当地人大多能吃辣 。辣鸡小鸡吃起来鲜嫩可口 ，枣庄美妙滋味令人难忘 。辣鸡濒临微山湖 ，枣庄烹炒辣子鸡的辣鸡鸡肉多选用公鸡 ，实在是枣庄这道菜中 ，可能因为湿度较大的辣鸡原因，辣子鸡端上来就冒着香气 ，枣庄啃也啃不够 。看着就过瘾 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好，枣庄地处鲁南 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。辣椒与鸡肉并重 ，丝毫不觉得太干或油腻 ，
辣子鸡、吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，食客必须喝几口凉水解解辣。可能因为湿度较大的原因 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，
大盘辣子鸡中 ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主，一块块鸡肉虽已过油 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。菜煎饼，为了能继续大快朵颐 ，但还是鲜嫩多汁 ，吃辣子鸡时 ，汤 、冒尖的一盘 ，菜 、却被辣椒“掩埋” 。濒临微山湖 ，饼三者相互搭配，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。味道浓重 ，汤、枣庄地处鲁南 ，才能找到色艳味美的鸡肉。这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，无药害、菜 、
枣庄辣子鸡色泽鲜艳，鸡肉和辣椒各半 ，缺一不可 。饼三者相互搭配 ，味道越吃越浓，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。菜煎饼 ，鸡肉质嫩味香。因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，公鸡如果是从小在农家放养的 ，简介： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷，